BurgerSauce "BigMac" von DirkBiesel Chefkoch.de
Ketchup mit der fein geschnittenen Metzgerzwiebel, der Gewürzgurke, dem Zitronensaft, der Petersilie und evtl. dem Knoblauch pürieren und mit der Mayonnaise verquirlen. Diese Sauce schmeckt sehr gut auf Burgern. Ergibt ca. 270 - 300 ml und reicht für ca. 5 - 6 größere Burger. Vegetarisch. Saucen.
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Wer herzhaft in einen selbstgemachten Burger beißt, versteht den Sinn und Zweck vom Burgersoße selber machen: Sie machen das Gebilde aus Fleisch, Salat und Brot zu einem einzigartigen Burger, der die kulinarische Signatur seines ‚Herstellers' trägt. Für die Herstellung einer hausgemachten Burgersoße braucht man nur wenige Zutaten.
Tims himmlische BurgerSauce von www_TimsKitchen_de Chefkoch
Warum die Sauce für deinen Burger nicht einfach selbst machen? Mit dem REWE Rezept für Burgersauce gelingt es! Die Basis ist cremige Mayonnaise. Das schmeckt!
Hamburger Sauce zu Hamburgern, so wie bei McDonalds, ein sehr schönes Rezept aus der Kategorie
Zu jedem Burger die passende Burgersauce. Mit der Soße gibt jeder Burgerfreund seinem Werk die besondere Note, weshalb man sich im Vorfeld darüber Gedanken machen sollte, was beabsichtigt ist. Wie bereits erwähnt bieten sich Barbecuesoßen sehr gut an, um den rauchigen Grillgeschmack auf einen Burger zu holen. Alternativ kann man sich aber.
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Zubereitung. Zunächst die Zwiebel sowie den Knoblauch schälen und grob zerkleinern. Die Gewürzgurken etwas abtropfen lassen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Anschließend die Zwiebel-, Knoblauch- sowie Gewürzgurkenstücke in einen Mixer oder Zerkleinerer geben und fein hacken. Für die Mayonnaise das Eigelb in einen Rührbecher.
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Instruction. Die Zwiebel und die Gewürzgurken werden sehr klein gewürfelt und in eine Schüssel gegeben. Jetzt kommt die Mayonnaise, der Senf und das Ketchup dazu. Alles gut durchmengen. Mit dem Gewürzgurkenwasser kann man jetzt seine gewünschte Konsistenz der Sauce herstellen. Den Zucker zugeben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Weißweinessig, Salz, Pfeffer und Paprikapulver dazugeben und alles ordentlich vermengen. Abschmecken und ggf. nachsalzen und pfeffern. Wer mag, kann auch etwas mehr Senf verwenden. Wichtig ist, dass die Sauce durch den Senf untermalt und nicht dominiert wird. Je nach Publikum verwende ich auch Paprika rosenscharf statt edelsüß.
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★ Diese Burgersoße eignet sich perfekt für Hamburger, Cheeseburger oder auch als Sauce zum Grillen. Sie ist schnell zubereitet und einfach lecker. Zudem wird die Soße ohne Ei hergestellt und ist dadurch sommertauglich.
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4 Schritt. Foto: Mark Kipson / EINFACH KOCHEN. 4 EL. mittelscharfer Senf. 4 EL. Ketchup. Senf und Ketchup auf den unteren Brötchenhälften verteilen. Mit Salat, Patties, Tomaten-, Gurkenscheiben und Zwiebelringen belegen. Obere Brötchenhälften auflegen und die Cheeseburger nach Wunsch mit Pommes frites servieren.
Burger Sauce selber machen 5 köstliche und kreative Rezeptideen
Die Sauce passt perfekt zum Beef- und Chickenburger, aber auch zum Veggie-Patty ist die Burgersauce ein Genuss. Dann kann der nächste Burger-Abend kommen. Menge 1 Portion Viertel Menge (0.25 Portionen) Halbe Menge (0.5 Portionen) Standard (1 Portion) Doppelte Menge (2 Portionen) Dreifache Menge (3 Portionen) Arbeitszeit 5 min Gesamtzeit 5 min
an assortment of spices and condiments are on the counter top, including peppers
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Hamburger Sauce zu Hamburgern, so wie bei McDonalds von sukeyhamburg17 Chefkoch
Ein saftiges Patty zwischen fluffigen Brötchen, mit knackigem Salat, zartschmelzendem Käse und würziger Sauce. Köstlich! Wenn man sichergehen will, dass man den besten Burger aller Zeiten isst, sollte man alle Zutaten, vom Bun bis zum Patty, komplett selber machen. So hat man die volle Kontrolle über das, was drauf und rein kommt.